Manejo del pastoreo

El manejo del pastoreo comprende la planeación, instrumentación y monitoreo de las actividades de apacentamiento con el propósito de alcanzar —aun bajo diversas condiciones ambientales— resultados sostenidos en términos ambientales (flora, fauna y suelo incluidos) y económicos.

Las prácticas relacionadas con el manejo del pastoreo buscan optimizar la producción de ganado y mantener la productividad de los pastizales, mediante la minimización del sobrepastoreo, el mejoramiento de la producción forrajera y una mayor diversidad de flora y fauna. Manejado adecuadamente, el pastoreo da paso a la preservación de pastizales saludables, la satisfacción de los requisitos económicos de las operaciones ganaderas y la proliferación de plantas y animales. Las técnicas para un manejo adecuado del pastoreo pueden revertir los daños ocasionados a los pastizales y coadyuvar a su restablecimiento.